你知道＂盐＂多必失吗？每人每天吃盐不超过5克为宜

　　有关盐的这些知识，我们必须知道。首先我们来看这几个成语，然后通过成语来解答关于“盐”的常识。

　　“盐多必失”，“律己从盐”，“死守盐防”。有人会说，是不是写错字了，但是从医学的角度说，这几个字没错!下面来带您来了解一下。

　　首先是“盐”多必失。盐吃多了对身体不好，吃多了会引起高血压。前半句话说的对，盐的危害，但后半句说得不全，高钠可不止引发高血压，长期摄入钠过多，还会引发糖尿病、冠心病、心衰、脑卒中等心脑血管疾病，还会增加胃癌风险。

　　根据全球疾病负担数据，高盐饮食导致了全球每年230万人的死亡四，近期发布的一项数据指出，如果未来25年全球食盐的摄入量能减少30%，就可以减少4000万死亡病例的发生。

　　这就是“盐” 多必失从医学角度上的解答。

　　然后是律己从“盐”。生活要自律，必须从用盐的自律做起。世界卫生组织建议，每人每天吃盐不超过5克，相当于不到2克钠。但我们目前生活中，“盐值”却很高,我国15个省份的调查显示，2015年中国成年居民每日摄入钠约4克，相当于世界卫生组织推荐值的两倍。

　　所以看我们要在盐上做好自律，少量食盐。

　　最后是死守“盐”防。指的是无论如何，也要把饮食中的“盐值”守在防线以内。

　　我们吃进去的钠，多半来自调味品，主要是食盐和酱油，还有一小部分来自加工食品。所以，减少烹调用盐，可以直接降低钠摄入总量。

　　那在生活中我们具体应该怎么做呢?

　　1、烹调时使用限盐勺，做菜时按量放入;

　　2、使用低钠盐、低钠酱油或限盐酱油，少放味精;

　　3、少吃酱菜、腌制食品以及其它过咸的食品;

　　4、可以多使用柠檬汁、料、姜等调味品提鲜，少用盐;

　　高盐饮食，不只是影响人类健康，还会造成人类过早死亡。所以，我们必须对盐提高警惕，记住“盐” 多必失;日常生活要律己从“盐”，死守“盐”防。